bibigo？
bibigoは韓国の大手食品メーカーCJ FOODSが手掛ける韓国食材のブランド
約50カ国で約100種類の商品を販売しているグローバルブランドです
日本では特に餃子(マンドゥ)やチヂミの素が有名で、街のスーパーやコストコでも取り扱われています
ちなみに飲むお酢で人気の美酢(ミチョ)も同じくCJ FOODSの商品
もーもチヂミの素とコチュジャンを愛用しています
いずれもダシの味が効いていておいしいです
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bibigo おいしいキムチ
韓国から輸入されています
熟成したキムチから発見された生きている植物性乳酸菌が旨さをひきだす
酸味を抑える特許を取得した乳酸菌でおいしさ長持ち
300g
定価322円(税込)
評価
おいしさ ５ とてもおいしい、酸味が少なく
価格 ４ そこそこ安い
期限 ５ 購入してから1ヶ月半(未開封)
しっかり密閉されています
他社のキムチ同様“横倒し、液漏れ注意”とありますが、類似の入れ物に多くみられる液漏れは開封後もありません
冷蔵庫保管時はジップロックに入れないと匂いますが、匂いもれもかなり少なくて良いです
汁気は少なめです
パッケージ通り酸味が控えめで、辛さ、塩気はしっかりあります
味のバランスが良いですね
意外なことに開封して1週間以上経っても、あまり酸味が強くなっていないです
味のキープ力は特許取得の乳酸菌のおかげでしょうか
他社のは大抵発酵が進んですっぱくなって、おいしくなくなるので驚きです
買ってよかった商品でした
商品の仕様、またその価格等はぴーやん・もーが購入した店舗での当時のものです
購入日や店舗によって異なる場合がございますので、ご了承ください
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