今年のクリスマスは自宅で過ごしたぴーやん・もーです
見た目もクリスマスにピッタリなピザ
ぴーやん・もー家にはオーブンやトースターはないのですが、フライパンで作れる手軽さを謳ったパッケージに惹かれてこんなものを購入
料理初心者のもーが作ってみました
自家製ピザってなんだか上級者っぽいですよね
フライパンでつくれるピッツァミックス
20分で作れる
クリスピー食感
小麦粉関連商品で有名な昭和産業製造
本品、水、油、お好みのトッピングだけでできる
200g×2袋入
直径23〜25cmが4枚分
作り方
1.生地を混ぜる
ミックス粉2袋に対して水100ml、油大さじ2強
もーは愛用しているライフ🍀PBスマイルライフのエキストラバージンオリーブオイルを使用
イタリアの香りがします(オリーブオイルはスペイン製造)
2.生地をこねる
2分間と表記も、2袋まとめて行ったら均一に混ざるに5分ほどかかりました
まとまったら4等分します
だいたい大人の拳くらいの大きさです
発酵させるため、ラップをかけて5分寝かせます
寝かせたら気持ち大きくなった？
ほとんど分かりません
3.生地を伸ばす
大きいフライパンに生地を伸ばしていきます
2mmの厚さにするのが難しい
結構ムラもあります
ここでしっかり薄くするとクリスピーなります
パッケージには直径23〜25cmとありますが、そこそこ頑張って直径20cmほどになりました
薄くしたらフォークで穴を開けます
4.焼いて完成
ぴーやん特製ミートソースとチーズを乗せて焼きました
手作り感満載！
評価
おいしさ ４ おいしい バラエティも楽しめる
価格 ３ 手作りキットにしては高くはない
期限 ー
20分で作れるとありましたが、手際の悪いもーは50分を要しました
生地は一から作ると強力粉やドライイーストが必要ですが、これを使うと家にあるものでできてしまいます
トッピングにピザソースとチーズ、バジルソースなど既製品を使えばとっても簡単です
フチはカリカリになっておいしいです
1/4にカットして持ってみても生地の先が折れたりせず、ちゃんとクリスピーピザになっているのに感動
少しナンに近い味で甘みがあって、どんな具でも合います
トッピングを凝ることで本格的にも作れそう
面白い体験ができました
生地をこねることで一段階アップした料理体験ができ、焼きたてのおいしさを楽しむことができます
休日に子どもと一緒に料理するのも良いですね
商品の仕様、またその価格等はぴーやん・もーが購入した店舗での当時のものです
購入日や店舗によって異なる場合がございますので、ご了承ください
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