とうふ 絹
300g
定価73円(税込)
評価
おいしさ ３ 調理用には○
価格 ５ 最安レベル
期限
充填とうふです
つるんとした食感で舌触りが良いです
そのままいただくと、大豆の味はあまりせず、何が原因か不明ですが後味が少し苦いです
今回、麻婆豆腐にしたので特に味や苦味は気になりませんでしたが、冷奴より調理前提な気がします
用途に合わせて購入するとよさそう
| 種類 | 水分の抜き方 | 特徴 | 豆知識 |
| 木綿 | ギュッと絞る | 固めで濃厚、栄養価が高い | 崩れにくい |
| 絹ごし | 絞らない | 滑らかで喉越しが良い | そのまま食べるのに適している |
| 充填 | 容器ごと固める | 衛生的で保存性が高い | 絹ごしに近い食感 |
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商品の仕様、またその価格等はぴーやん・もーが購入した店舗での当時のものです
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